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Crevettes géantes à l'ail poêlées avec haricots verts, oignons de printemps, ail et piment

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Crevettes géantes à l'ail poêlées avec haricots verts, oignons de printemps, ail et piment

La nutritionniste Vicki Edgson partage une recette de crevettes facile mais impressionnante

Que vous soyez obsédé par les crevettes ou que vous nayez jamais essayé les fruits de mer délicats, cette recette est parfaite pour les pros de la crevette et les débutants. Simple et super savoureux, le mélange de piment et dail donne aux crevettes un coup de fouet supplémentaire et en fait un plat plein de saveur. Facile à préparer et sans aucun gaspillage, cette recette est un excellent repas pour les dîners.

Sert: 1

Ingrédients:

4 crevettes géantes, la tête et la peau enlevées (ne les jetez pas car elles font un merveilleux stock de poisson)

1 oignon nouveau, paré et tranché finement

1 piment rouge, épépiné et haché finement

1 gousse dail, pelée et hachée grossièrement

10-12 haricots verts, garnis et à queue

bouillon de légumes

1 cuillère à café dhuile dolive

Instructions de cuissons:

1. Placer toutes les peaux et têtes de crevettes dans le bouillon et laisser mijoter doucement pendant 10 à 15 minutes. Filtrer et jeter les parties de crevettes.

2. Réservez le bouillon pour laisser mijoter les haricots verts pendant 2 à 3 minutes avant de servir le plat.

3. Pendant ce temps, faites chauffer lhuile et faites frire doucement le piment, lail et les oignons nouveaux jusquà ce que larôme se dégage de tous, puis ajoutez les crevettes à la poêle en remuant jusquà ce quelles deviennent roses.

4. Versez le bouillon de poisson et les haricots verts sur les crevettes, faites chauffer pendant une minute et servez dans un grand bol de pâtes ou de soupe. Rien nest gaspillé et cest délicieux!

PLUS DE BRILLANCE: dessert approuvé 5: 2

Crevettes géantes à l'ail poêlées avec haricots verts, oignons de printemps, ail et piment

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