Santé

Orthorexie: avez-vous une obsession malsaine pour une alimentation saine?

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Orthorexie: avez-vous une obsession malsaine pour une alimentation saine?

Quand une alimentation saine devient-elle la maladie et non plus le remède? Nous avons demandé à une psychologue son avis sur les symptômes, les causes et le soutien disponibles pour ce trouble de lalimentation non officiel.

Êtes-vous obsédé par une alimentation saine? Avec lidée de «manger sainement» qui prend dassaut les femmes, les hommes et les réseaux sociaux, lobsession pourrait faire plus de mal que de bien. Déjà, le mouvement commence à voir un retour de bâton, avec la star du Great British Bake Off, Ruby Tandoh, qui riposte et de nouveaux livres de cuisine lancés par des auteurs qui disent rejeter cette nouvelle vague de bien-être, comme le `` foodie sans fad Nicola `` Milly Millbank.

Nommé par le médecin californien Steven Bratman en 1997 et décrit par lui comme une «fixation sur une alimentation juste», le trouble de lorthorexie a connu une augmentation notable de lexposition ces derniers temps. Bien quils ne soient pas qualifiés de trouble alimentaire officiel pour le moment, ses effets peuvent être tout aussi profonds et bouleversants que dautres affections majeures ayant des implications à court et à long terme sur notre santé physique et mentale.

Bien quil ny ait rien de mal à manger sainement, il peut savérer dangereux lorsquil est poussé à lextrême. Dans cet esprit, comment savoir si vous ou quelquun que vous connaissez êtes orthorexique? Nous avons parlé à la psychologue et à lexpert Get The Gloss Elaine Slater pour ses conseils sur la reconnaissance des symptômes et des causes et sur la meilleure façon de les combattre et de les traiter.

GTG: Quest-ce que lorthorexie?

ES: Lorthorexie est une obsession malsaine pour une alimentation saine. Il nest actuellement pas reconnu par le DSM-5 (Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux, 5 e édition) comme diagnostic clinique dans la catégorie des troubles de lalimentation. Il y a relativement peu de recherche clinique disponible et personne ne sait vraiment à quel point elle est répandue.

Lorthorexie consiste à se fixer sur la pureté de la nourriture consommée. Un individu sera plus susceptible dêtre obsédé et de devenir anxieux ou même craintif quant à la qualité et à lorigine de sa nourriture. Manger uniquement des aliments propres non transformés devient une contrainte.

GTG: Quest-ce qui cause lorthorexie à votre avis et pourquoi?

ES: La ligne entre faire attention à ce que vous mangez et être obsessionnel est souvent difficile à distinguer. Une personne raisonnablement soucieuse de sa santé peut décider de réduire ou déliminer la quantité de malbouffe, de conservateurs, de pesticides et dautres facteurs qui polluent notre alimentation de son alimentation. Ce qui peut commencer comme une intention de manger plus sainement peut, dans certains cas spécifiques, être poussé à lextrême.

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GTG: Pourquoi pensez-vous que les cas ont augmenté ces derniers temps?

ES: Dans le paysage alimentaire actuel, nous sommes bombardés dinformations sur ce qui est «bon» et ce qui est «mauvais» pour nous tout le temps - cest comme si la société moderne avait perdu son chemin avec la nourriture. Il y a une épidémie dopinions et de conseils disponibles dans une variété de formats par des experts qualifiés ainsi que des «experts» autoproclamés non qualifiés.

La société est saturée par ce que certains perçoivent comme des informations confuses et contradictoires sur les `` bons aliments à manger, ce qui rend extrêmement complexe et même stressant pour un individu le choix dun régime alimentaire sain et équilibré qui fonctionne pour son corps et son esprit.

GTG: En quoi lorthorexie diffère-t-elle des autres troubles de lalimentation comme lanorexie ou la boulimie?

ES: Lorthorexie nest pas considérée comme un trouble alimentaire «officiel», cependant, elle peut être tout aussi nocive et pénible.

Il est important déviter de se laisser prendre au piège des individus pathologisants qui, pour une raison ou une préférence de santé, choisissent de manger consciemment et proprement. Cependant, pour les individus où cela devient une fixation poussée à lextrême, la compulsion concerne la pureté contrairement à lanorexie - cest la qualité au lieu de la quantité qui est sévèrement restreinte.

GTG: Quels seraient les meilleurs moyens de traiter lorthorexie et pourquoi?

ES: Dans le cas de problèmes dalimentation et de nourriture, il y aura toujours une composante émotionnelle et psychologique sous-jacente. Les origines de tout problème alimentaire désordonné découlent de ce que vous ressentez pour vous-même. Les problèmes fondamentaux de faible estime de soi et de faible estime de soi sont souvent des facteurs clés. Le rétablissement consiste à sattaquer aux problèmes sous-jacents par le biais de la thérapie par la parole et finalement à réengager votre capacité à manger intuitivement - en fonction de ce que votre corps veut et a besoin.

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GTG: Quelles sont les conséquences à court et à long terme de lorthorexie?

ES: Tout simplement, si nous supprimons des groupes alimentaires entiers de notre alimentation, notre corps ne recevra pas la nourriture dont il a besoin pour fonctionner mentalement ou physiquement.

GTG: Quelles seraient vos recommandations si nous soupçonnons que quelquun souffre dorthorexie?

ES: Parlez ouvertement et honnêtement avec eux de vos préoccupations et des changements de comportement que vous avez remarqués - avec compassion et sans jugement. Dans la mesure du possible, aidez-les à obtenir de laide pour résoudre les problèmes par le biais de la thérapie par la parole ou en contactant la ligne dassistance de lorganisme de bienfaisance Beat pour les troubles de lalimentation.

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