Santé

Quelle quantité de viande rouge est inoffensive?

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Selon un nouveau rapport publié par le World Wide Fund for Cancer Research et lAmerican Cancer Institute, une consommation excessive de viande rouge peut conduire au cancer et augmenter le risque de tumeurs abdominales en particulier.

Quelle quantité de viande rouge est inoffensive?

Selon les recommandations des scientifiques, les gens ne devraient pas manger plus de 500 grammes de porc, de bœuf ou dagneau par semaine.

Les scientifiques recommandent de remplacer la viande rouge par des aliments riches en fibres. Il est contenu dans les légumes crus, les fruits, les légumineuses et certaines céréales.

La cellulose nest pas digérée dans le corps humain. Mais cela crée une sensation de satiété et évite de trop manger. De plus, il améliore lactivité de nos intestins et aide à éliminer le cholestérol de lorganisme. Les fibres réduisent lactivité de production de «nouvelles graisses». De plus, il a un léger effet diurétique, favorisant lexcrétion du sodium et de leau. Et, dautre part, les fibres sont la source de potassium et de vitamines.

Source de limage: Photl.

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